カレイのマヨネーズソース

これも塗って焼くだけの簡単料理です。



１．カレイに塩・こしょう（今回はバジルコンソメにしました）を振り、
片面をしっかり焼きます。 ２．反対をゆるめに焼き、途中でケーパー・玉ねぎ・マヨネーズ
を混ぜたものを塗り、グリルで焼き色がつく程度焼くと出来上がります。

マヨネーズと玉ねぎのいい香りがして
とってもおいしいですよ。
これも子供に人気です。

それからカレイは結構安いので今回４００円弱で
４人分を買うことができました。

この時の他のおかずは
「ごぼうのきんぴら」と「青梗菜のスープ」
だったので約１０００円で４人分ができたことになります。
（白米含）

これからも物価が高くなると予想されるので
賢くおいしい料理を作りたいものです。

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