焼きうどん

焼きうどんは何年ぶりかで食べる料理で
方法も超適当。

でもおいしくできました。



材料：
牛肉
白ネギ
青ネギ
キャベツ
鰹節

しょうゆ
みりん

作り方：

１．牛肉をフライパンで炒めて、ある程度火が通ったら
みりんと醤油で濃い目の味付けをします。

２．水分がなくなってきたらキャベツ・白ネギ・青ネギを入れて炒め、
野菜に火が通ったらうどんを入れて炒めます。

３．最後に醤油を回し入れて鰹節をかければ出来上がり♪

＊最初に牛肉に味を付けているので入れすぎに注意してください。
　パサツキが気になったらゴマ油をかけて食べてもおいしいですよ。

今日は焼きうどんの他に

こんにゃくの田楽（下茹後ゴマ油で焼いて田楽みそをかける）と、

味噌汁(なす・玉ねぎ・豚肉)でした。

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