カブと水菜の煮物

カブは煮るとトロトロになるので大好きです。
今回はとってもシンプルですが掲載してみました。



作り方：

カブは米のとぎ汁で一度下茹でします。
おだしにみりん、薄口醤油、塩、
（お好みですりおろしたしょうがを入れてもおいしいです。）を入れて
下茹でしたカブを入れます。

カブに爪楊枝をさして少しやわらかくなったら
水菜を入れてさらに炊きます。

水菜に火が通ったらできあがり。

トロトロのカブを食べて温まってくださいね。

＊今回はカブが少なかったんで大根も入れて炊きました。

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