豚しゃぶサラダ

この豚しゃぶサラダはとっても簡単でボリューム満点！
豚肉なので安く済むし、一品で豪華になります。

■材料■ ・豚肉薄切り ・トマト ・豆腐（角切り） ・レタス（またはその他の生野菜） ・ドレッシング	■作り方■ １．豚肉を沸騰したお湯でさっと茹でて冷水にとります。 ２．野菜を食べやすい大きさに切ります。 ３．お皿の中心に青野菜を盛り、その周りに（中央を開けて）トマト、豆腐を等間隔で飾ります。 ４．後は中央に豚肉を盛りドレッシングをかければ出来上がりです。
暑い日や、家計が苦しいときに手ごろな料理ですよ。